恒例 しな漬けの完成

 先月の中旬に漬けた漬物、しな漬けが食べ頃になりました。

暖冬と言うことで仕上がりに不安がありましたが、どうにか美味しく漬かっているようです。

今年は少し量を減らしたので正月過ぎ頃までで終わりそうですが、

余って処分するより良いかと思います。

ご飯のおかずとしてもですが、ほう葉に乗せて焼いて食べるのも一興です。

最近あまりお酒は飲みませんがお茶請けにも良いですね。

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