6月中旬 時期外れの山うど

 私が山うどを採りに行くのは普通5月下旬か6月上旬ですが、

6月も下旬になって背丈ほどに伸びてしまった頃、

山路の一角にまだ出始めの株がありました。

林道の脇を重機で浚えてその土砂をつくねた場所です。

1mほどの高さの小山の中から芽吹いて来たのでしょう、

ちょうど食べ頃で立派なのが10本ほど・・・良い収穫になりました。

生命力の強さに改めてビックリ！食べることでその力をも頂きたいです。

※ 画像の最後の動画もご覧下さい。