干し柿

 今年もご近所さんから渋柿を頂きました。

今は住まわれていないお宅なので、

好きなだけ採って良いとのお声掛けを頂き早速獲らせて頂きました。

その数60個以上・・・

皮剥きに結構時間が掛かりましたがそれも楽しみの内、

何とか干すことが出来ました。

ヘタの小枝が取れて吊るせない柿は焼酎でさわし柿にしました。

こちらは10日ほどで食べられると思います。

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