2023年11月18日土曜日

楽しいなめこ採り

 晩秋になると発生するきのこの種類も減りますが、

この時期はムキタケやエノキタケ、そしてあめこと美味しいきのこが出ます。

特になめこは定番の味噌汁にも良くまた鍋物や麺類とも相性が良いです。

そんななめこは深山の立ち枯れや倒木に群生しているので、

見付けると嬉しくて、ひょっとしたら舞茸より心踊るかも知れません。


今年は里山にも熊の出没が多く、被害も出ているので用心して山に入るのですが、

案外山奥の熊は人に害を及ぼすことが少ないように思えます。

それでも相手は野生の動物なので心して入らなければなりませんが・・・


※ 画像の最後に動画がありますのでご覧下さい。


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