ご訪問有り難うございます 飛騨からの発信のブログです 四季折々の話題などを載せたいと思います 過去ブログは右の「Myブログ（過去の四季彩日記）」の欄よりご覧下さい 2003年から綴っています
新鮮で美味しそうなメジマグロを買って来たので鉄火丼にしました。
メジマグロとは本マグロの子供で脂の乗りは少ないですが、
サッパリとした旨味があります。
わさびはもちろん先日採って来た天然わさびを摺りました。
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