2023年11月7日火曜日

蒲田川と冠雪の槍、穂高

 槍ヶ岳を源として流れる蒲田川は高原川、神通川となって日本海へ流れる大河です。

その上流域に在る奥飛騨温泉はたくさんの露天風呂を持つ温泉場として名を馳せています。

加えて飛騨山脈の雄姿も眺めることが出来る絶好の地、

毎年たくさんの観光客が訪れています。


遡るにつれて見える山も変わって来て、

穂高連峰であったり槍ヶ岳の山塊であったりしますが、

いずれ劣らぬ名峰でどの山も記憶に残ることと思います。


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↑ 中尾温泉口から見える穂高連峰


↑ 中央に聳えるのは西穂高岳


↑ 転落事故の多いジャンダルム


↑ 望岳の心の碑から見える槍ヶ岳の山塊


↑ 左端の尖った山が槍ヶ岳


↑ 望遠で捉えた槍ヶ岳と槍ヶ岳山荘


↑蒲田川に架かる地獄平砂防堰堤


↑蒲田川の遥か上流に望む槍ヶ岳



↑蒲田川の清流














 


















2023年11月6日月曜日

吉野家風牛丼再び

 先日、吉野家風の牛丼の記事を載せましたが、

その時、本当はアメリカ産の牛肉を使った方がより似せられると記しました。


後日、行き先の富山のスーパーでアメリカ産の牛バラ肉を見掛けたので買って来て再度挑戦しました。

レシピも前回は普通の濃い口醤油でしたが、今回は忠実に薄口と濃い口半々にしました。


その結果、より吉野家風になったかと思います。

やはり牛肉はバラ肉でそれも薄くスライスしたものがベストですね。


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2023年11月5日日曜日

霧の海と乗鞍岳

 放射冷却で冷えた朝、盆地の霧が立ち込めて幻想的な風景を醸し出していました。

見慣れた景色も自然現象の効果で異空間のように見えることがありますね。

こんな朝は良いことがありそうな一日になるような気がします。


これでもう少し冷えて来ると霜が降りて真っ白な世界になりますが、

それはそれで美しいものです。


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2023年11月4日土曜日

2023年 飛騨のきのこ (シイタケ・他)

 今年も何度かきのこ教室を開いていますが、お目当ての他にその都度新しいきのこも見られます。

今回特に目を引いたのはシイタケでした。

以前、奥山の伐採で大きなミズナラの木が伐られた時はたくさんのシイタケが発生したのですが、

その場所はもうカラマツ林に替わったためもう出なくなりました。

それでも時々楢の枯れ木に見られるのでこの辺りはまだシイタケの菌が漂っているのでしょう。

シイタケは春と秋の二回出るので春にも採れるのですが秋の方が味が濃いです。


他に新顔としてスギヒラタケやヌメリスギタケも見られました。

スギヒラタケは以前は食用菌として扱われていましたが、

死亡事故が発生したため毒きのこの指定となってしまいました。

しかし中毒はその一例だけなのでまだ食べている人も居るようです。

中るのも個人差があるので体調など気を付けるようにしたいですね。


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↑以上2枚  シイタケ



↑以上2枚 スギヒラタケ (毒)



↑以上2枚 ショウゲンジ


↑クロカワ



↑以上2枚 ヌメリスギタケ


↑シャカシメジ









2023年11月3日金曜日

紅葉の鍋平高原 新穂高

 高い山に雪は来たものの、この時期は気温が高く新雪も溶けた分だけ色褪せます。

まだきれいなうちに写真に残そうと天気の良い日に出掛けました。


今回は新穂高、高山市奥飛騨温泉郷の一番奥です。

栃尾から蒲田、中尾、新穂高と続く温泉地は有名でたくさんの人が訪れますが、

そのお目当ての一つは秋の紅葉、それも北アルプス大橋のある鍋平です。

ここから見る山々は屏風のように四方に聳えてとても見応えがあります。


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↑ 北アルプス大橋


↑ 北アルプス大橋からの笠ヶ岳


↑ 笠ヶ岳のアップ


↑ 外ヶ谷の紅葉


↑ 錫杖岳


↑ 焼岳


↑ ヤマボウシの紅葉








2023年11月2日木曜日

アカエイの煮物

 漁師の網に掛かっても人気が無いので商品にはならないと言われるエイですが、

加工品として売られているエイヒレは酒の肴に良いとされ人気があります。

でも生でもから揚げや煮物にすると旨味が溢れた美味しい一品になるので私は好きです。

しかし店頭には滅多に並ばず、

有っても「かずべ」と言う名で剥き身にされたパック状態でたまに見かける程度です。


そんなエイ(アカエイ)が姿のまま売られていました。

値段は400円、なるほど人気が無い故の価格ですね。

多分買っても捌き方や食べ方を知らない人が多いからでしょう。


私は迷わず購入・・・しっかり捌いてきのこと合わせた煮付けで美味しく頂きました。


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2023年11月1日水曜日

遭難者の救助に向かうヘリ 

 高山市奥飛騨温泉郷の北飛山岳救助隊鍋平詰所にある防ヘリポートから、

遭難者の救出に向かうヘリコプターが飛び立ちました。

早朝に穂高山荘のスタッフが奥穂高岳の登山道で倒れている登山者を見付け、

警察へ連絡したようでその救助に向かうとのことでした。

山には新たに雪が積もり真っ白の状態です。

救助する側も危険が伴う行動ですね。


20分ほど経ってヘリの音が聞こえて来て姿も見えました。

程なくしてヘリポートに着陸して遭難者を下ろしたのですが、

待機していたのは救急車ではなく警察の車両でした。

遭難者は無言の帰宅となりました。


翌日の新聞では亡くなったのは身元不明の40歳代位の男性とのことでしたが、

先日のニュースでは韓国人の登山客で50歳代の男性と確認されました。

今年は特に山での遭難者が多いですが、年寄りばかりではなく若者も増えているようです。


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